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疯狂7首页注册-这三样一起炒,太好吃了,早春常吃,家人增强体质,孩子容易长个

2020-01-11 14:08:37 4605

疯狂7首页注册-这三样一起炒,太好吃了,早春常吃,家人增强体质,孩子容易长个

疯狂7首页注册,乍暖还寒,立春之后马上就到雨水,说明春天来了,早春气候变化多端,要“春捂”,注意保暖,饮食上还要常吃些提高免疫、提高体质的食物,避免家人感冒生病。同时春天又是一个万物复苏的季节,家里有孩子的营养要跟上,多吃些补钙有营养的,孩子春天更容易长大个。

今天的这道菜可以说是既能增加营养,还能增强体质和提高免疫力,同时还补钙,很适合春天这季节吃、适合全家吃。这道菜我用了三种食材,野生干蘑、鸡肉和豌豆,这三样一起炒特别的鲜美,实在太好吃啦,一盘上桌吃个精光。

豌豆,被称为“穷人的大夫”,“每天吃豆3钱,何许服药连年”,豌豆里含人体所需的各种营养和优质蛋白,可以提高抗病能力和康复能。尤其是豌豆富含赖氨酸,它能提高钙的吸收和在人体内的积累,加速骨骼生长,春天常给孩子吃些,孩子最容易长大个;

鸡胸肉,肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪,它是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类,并且还不上火。最可贵的是鸡胸肉价格便宜,消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,适合春天吃,少闹毛病;

野生干蘑,我用的是老家的碗蘑,大家可以根据自家有的蘑菇灵活应用,有哪种放哪种。野生蘑菇营养丰富,味道鲜美,在春夏之季阳气上升时能调节人体机能、增强免疫力,有极高的食用和药用价值。

所以你瞧,这三种食材一起炒是不是一道非常棒的春季美食,下面就跟着宝妈一起做起来吧!

【碗蘑烧豌豆】

食材:洗净的碗蘑70克,豌豆100克,鸡胸肉80克,大蒜2瓣,姜末2克,葱花3克,味极鲜酱油8克,淀粉2克,料酒5克,盐3克,植物油适量

做法:

1 备好食材。碗蘑泡软洗净,攥水备用;豌豆洗净

2 鸡胸肉去筋切片,用葱姜末、料酒、淀粉加少许清水拌匀,腌制5分钟;大蒜去皮拍扁切末

3 炒锅放植物油,油温4成热,放入腌制好的鸡胸肉翻炒至鸡胸肉变色

4 放入碗蘑和豌豆翻炒几下,加入150克清水,稍炖一会

5 汤汁还剩少许,加入盐和味极鲜酱油炒匀

6 放入蒜末,翻炒均匀即可关火装盘

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